اسم من ((درخت مسواک )) است !

فارسى من درخت مسواک است ، در بندر عباس و چاه بهار به من چوج گویند، عربى من شجرالمسواک است ولى در کتب سنتى به من اراک لقب داده اند من یک درختچه ایران هستم ، برگهاى متقابل من گوشتى است و داراى گلهاى سفید رنگ خوشه اى هستم . میوه من هسته اى زرد رنگ بوده و آن را کباث نامند که در موقع نارسى سبز رنگ بوده ، و به آن خمط و جهاض ‍ مى گویند. از ریشه من که چوبى است سابقا به جاى مسواک استفاده مى کردند.

 

زبان خوراکیها جلد سوم
نویسنده : دکتر غیاث الدین جزایرى

سایت غدیر